![Fougasse mentonnaise Fougasse mentonnaise](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9146e61b-e1e9-497a-8d2d-d204cb3a6388/Derivates/d45f4825-be9c-4d5c-8797-1eca069800ae.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 25 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 40 g d'eau
- 250 g de farine de blé
- 60 g de sucre en poudre
- 25 g de poudre d'amande
- 25 g de raisins secs
- 25 g de fruits confits variés, en petits morceaux
- 25 g de beurre fondu
- 25 g de pignons de pin
- 1 c. à café de graines d'anis vert
- 30 g d'huile d'olive, et un peu pour le saladier
- 50 g de vin blanc
- 1 pincée de sel
- 40 g d'eau de fleur d'oranger
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 1130.3 kJ / 269.6 kcal
- Protides
- 5.4 g
- Glucides
- 34.6 g
- Lipides
- 11.1 g
- Graisses saturées
- 2.6 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodium
- 67.1 mg
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