Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Petite tour de pastèque et ceviche de saumon
Préparer. 20min
Total 25min
25 morceaux
Ingrédients
-
piment jalapeño frais épépiné, coupé en 2½
-
d'oignons rouges20 g
-
de coriandre fraîche les feuilles uniquement4 brins
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de cumin en poudre2 pincées
-
de poudre de paprika fumé2 pincées
-
de sel selon vos goûts2 pincées
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de poivre noir moulu selon vos goûts2 pincées
-
de jus de citron vert (± 1 citron vert)20 g
-
d'huile d'avocat2 c. à café
-
de filet de saumon, frais, sans peau en morceaux (1 cm)250 g
-
de pastèque (± ¼ pastèque)800 - 1000 gramme
-
de sauce au piment, type Tabasco (optionnel) pour servir2 - 3 gouttes
-
avocat uniquement la pulpe, en dés (1 cm)½
Infos nut. par 1 morceau
Calories
49.7 kcal /
209 kJ
Protides
3.2 g
Lipides
2.8 g
Glucides
2.8 g
Fibre
0.5 g
Graisses saturées
0.6 g
Sodium
30.4 mg
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