
Appareils et accessoires
Salade Waldorf sur feuilles d'endive
Préparer. 25min
Total 30min
8 portions
Ingrédients
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d'endives600 g
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de gingembre confit20 g
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de noix de pécan40 g
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de branches de céleri coupées en morceaux (5 mm)150 g
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pomme (env. 100 g), coupée en quartiers1
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poivron rouge (env. 150 g), coupé en morceaux1
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de mayonnaise30 g
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de zeste de citron râpé2 c. à café
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de jus de citron40 g
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de miel1 c. à café
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de feuilles de thym frais1 c. à soupe
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de sel1 c. à café
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de poivre moulu½ c. à café
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de mélange de jeunes pousses de salade10 g
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grenade épépinée1
Infos nut. par 1 portion
Calories
135.1 kcal /
565.1 kJ
Protides
2.2 g
Lipides
7.2 g
Glucides
18.3 g
Fibre
5.6 g
Graisses saturées
0.8 g
Sodium
333.4 mg
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