
Appareils et accessoires
Tartelettes au chou-fleur, salade de chou rouge
Préparer. 20min
Total 45min
10 portions
Ingrédients
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de parmesan coupé en morceaux30 g
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de chou-fleur coupé en morceaux (4-5 cm)300 g
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d'oignon coupé en deux100 g
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gousses d'ail2
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d'huile d'olive30 g
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d'épinards frais100 g
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de crème liquide, 30% m.g. min.100 g
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de noix de muscade fraîchement râpée1 - 2 pincées
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œufs3
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de sel et 2-3 pincées, à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
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de poivre moulu1 - 2 pincées
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de pâte à pizza maison (voir "Conseil(s)")550 - 600 g
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d'aneth frais équeutés6 brins
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de chou rouge coupé en morceaux200 g
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de pomme verte non pelée, coupée en morceaux (2-3 cm)100 g
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de concombre coupé en morceaux (2-3 cm)100 g
-
d'huile végétale4 c. à soupe
-
de vinaigre2 c. à soupe
Infos nut. par 1 portion
Calories
329.6 kcal /
1378.9 kJ
Protides
8.9 g
Lipides
19.8 g
Glucides
28.2 g
Fibre
3.4 g
Graisses saturées
5.3 g
Sodium
299.7 mg
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