Gelato gin et lavande

Gelato gin et lavande

4.3 3 évaluations

Prép. 5min

Total 16h 45min

10 portions

Ingrédients

La veille

150 g de sucre en poudre
620 g de lait entier
1 ½ - 2 c. à soupe de lavande séché (environ 5 g)
4 jaunes d'œufs
1 gousse de vanille égrainée
320 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 c. à soupe de jus de citron fraîchement pressé
40 - 50 g de gin sec

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 44.8 mg

Protides 3.5 g

Calories 790.4 kJ / 188.9 kcal

Lipides 9.9 g

Fibre 0.2 g

Graisses saturées 5.4 g

Glucides 19.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Crème glacée - mode sauce 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Sangria

10min

Soupe de patates douces à l'érable avec croûtons au parmesan

45min

Farine tout-usage sans gluten

5min

Maïs vapeur, mayonnaise au chipotle et salsa à la coriandre

45min

Crème glacée végétale (Nice Cream) au matcha

35min

Coupe glacée à la Chartreuse

13h

Jaune d’œuf confit à l’huile fumée, voile de café - Eric Robert

14h 15min

Glace skyr vanille et framboise (allégée)

10h 15min

Chutney mangue-coriandre-citron vert

40min

Glace pistache et safran

3h 20min

Bouchées de chou-fleur à la sauce buffalo

25min

Confiture de bleuets

45min