Orange curd

Orange curd

3.9 7 évaluations

Prép. 10min

Total 6h 25min

8 portions

Ingrédients

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
5 oranges non traitées
200 g de sucre en poudre
4 œufs
200 g de beurre doux bien froid et coupé en petits morceaux
pistaches, décortiquées, émondées et non salées pour le service

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 40.9 mg

Protides 5.1 g

Calories 780.1 kJ / 184.8 kcal

Lipides 4.4 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 1.1 g

Glucides 31 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les modes par les Toqués 7 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Spaghetti de pommes au chocolat

6h

Truffes à la liqueur d'amande

1h

Oranges en gelée, pannacotta vanillée

3h 40min

Toffees aux amandes

1h 45min

Nougat glacé aux pistaches

13h

Curd aux baies

20min

Lemon curd Mode Sauce

20min

Sirop de sucre inverti

1h 15min

Gâteau roulé au café

2h 30min

Terrine de yaourt aux myrtilles et son coulis

12h 15min

Curd au pamplemousse

15min

Crème caramel et vanille

8h