Pain aux fruits secs

Pain aux fruits secs

4.9 17 évaluations

Prép. 15min

Total 3h 45min

12 portions

Ingrédients

300 g d'eau et un peu pour la cuisson
15 g de levure boulangère fraîche
400 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
2 c. à café bombées de sel
10 g de sucre en poudre
10 g d'huile neutre
40 g de noisettes décortiquées
40 g de cerneaux de noix
40 g de figues sèches coupées en morceaux
30 g de pruneaux dénoyautés coupés en morceaux
30 g d'abricots secs dénoyautés coupés en morceaux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5.3 g

Calories 792 kJ / 187 kcal

Lipides 5.3 g

Glucides 28.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pains et viennoiseries 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Sablés au limoncello

1h 45min

Biscuits à l'orange et aux noix

1h 20min

Truffes à la noisette

1h 10min

Kouign-amann

4h

Couronne de pavlova avec coulis de framboises, figues et grenade

6h

Muffin abricot-pistache

55min

Orange curd

6h 25min

Curd de clémentine

1h

Couronne des rois espagnole

3h

Pain aux céréales, abricots et figues

2h 15min

Baguette à la farine d'épeautre

4h 20min

Petite pavlova à la rhubarbe

3h 20min