Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Crème aux fanes de radis et lard fumé
Préparer. 10min
Total 1h 50min
6 portions
Ingrédients
-
d'eau1800 g
-
de gros sel1 pincée
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de fanes de radis lavées soigneusement100 g
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de glaçons200 g
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de lardons fumés100 g
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d'huile d'olive20 g
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de lait100 g
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de crème liquide 35% m.g.400 g
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de sel fin4 pincées
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de poivre moulu3 pincées
-
jaunes d'œufs6
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radis roses10
-
de basilic frais4 feuilles
Infos nut. par 1 portion
Calories
366.3 kcal /
1516.5 kJ
Protides
8 g
Lipides
35.2 g
Glucides
4 g
Fibre
0.5 g
Graisses saturées
19.2 g
Sodium
707.3 mg
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