Crème anglaise au lait de coco, asperges et épinards

Crème anglaise au lait de coco, asperges et épinards

3.8 8 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

6 portions

Ingrédients

500 g d'eau
200 g d'asperges vertes coupées en deux
3 jaunes d'œufs
200 g de lait de coco
100 g de lait
50 g d'épinards frais
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 blancs d'œufs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 230.5 mg

Protides 4.7 g

Calories 507 kJ / 122.3 kcal

Lipides 10.3 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 7.2 g

Glucides 2.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°30 47 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Verrines de crème d'asperges

2h 35min

Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit

45min

Crème de chou-fleur

40min

Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

5h

Soupe pimentée au melon et au lait de coco

2h 10min

Velouté de sucrine et œuf cocotte aux épinards, chèvre et noix

50min

Velouté de chou-fleur au curry

35min

Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan

12h

Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert

35min

Tartinade aux champignons

30min

Crème de chou-fleur

30min

Velouté de petits pois, quenelle de fromage

40min