Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert

Fish balls au curry

Bœuf à la bière et au pain d'épices

Bagatelle au champagne et aux fruits rouges

Porchetta rôtie avec poires et oignons

Bœuf sauce au whisky avec des pommes de terre

Pressé de raie

Minibrochettes de pétoncles au beurre d'orange

Tartare de thon rouge

Crème fouettée au chèvre (salée)

Houmous de petit pois aux orties, vapeur de coques aux herbes fraîches par Eric Guérin

Salade de maquereau fumé, fenouil, champignon et amande