Gefermenteerde wortelen

Gefermenteerde wortelen

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Prép. 30h

Total 84h 30min

1 Totale recept

Ingrédients

wortelen geschild en in staafjes (± 7 cm lang en 5 mm dik)
600 g
600 g wortelen, in diverse kleuren, geschild en in staafjes (± 7 cm lang en 5 mm dik)
zout
4 tl
verse gemengde kruiden naar eigen smaak (bv. tijm, rozemarijn) (zie tip)
4 tl
water en iets meer om de potten te vullen
250 g
citroensap
30 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Totale recept

Sodium 2.1 mg

Protides 10 g

Calories 1439 kJ / 344 kcal

Lipides 6 g

Fibre 25 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 74 g

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