Citroen en kruiden zalmburgers met Parmezaanse courgettes

Citroen en kruiden zalmburgers met Parmezaanse courgettes

5.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 30min

4 porties

Ingrédients

Parmezaanse courgettes

Parmezaanse kaas in stukken
60 g
wit brood
60 g
ei
1
zout
1 tl
courgette in staafjes (5 x 1 cm)
500 g

Mayonaise

zonnebloemolie
150 g
ei
1
vers gemalen zwarte peper
2 snuifjes
azijn
1 tl
Dijon mosterd
2 tl
zout
½ tl

Zalmburgers

sjalot gehalveerd
60 g
verse dragon in stukken gescheurd
1 el
verse dille
5 g
verse zalmfilet, ontveld in stukken
400 g
bevroren doperwten
80 g
citroenzeste
1 el
zout
½ tl

Om te serveren

olijfolie
2 el
hamburger broodjes
4
cherry tomaten gehalveerd
160 g
groene slabladeren om op te dienen
8

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 40 g

Calories 4110 kJ / 982 kcal

Lipides 68 g

Fibre 4.1 g

Glucides 53 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Zal(m)ig lekker 9 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Gierst met kip en curry

35 Min

Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

50 Min

Wortelsalade met sesamcrackers

1 Std.

Aziatische groentesoep met tofu

1 Std. 30 Min

Mediterrane zeevruchten met rijst en chorizo

1 Std. 5 Min

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

45 Min

Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard

45 Min

Pesto en zongedroogde tomatencake

40 Min

Oosterse Pompoensoep met Reuzegarnalen en Kerrieschuim

1 Std.

Tropische mousse zonder toegevoegde suikers

10 Min

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30 Min

Preiquiche

1 Std. 45 Min