Muffins à la farine complète, œufs mollets et lard

Muffins à la farine complète, œufs mollets et lard

4.1 21 évaluations

Préparer. 25min

Total 2h 50min

6 portions

Ingrédients

de levure boulangère sèche
6 g
de farine de blé (T110) + un peu pour le plan de travail
200 g
de farine de blé (T55)
50 g
de sel
3 g
de lait entier
160 g
de semoule de blé dur fine
30 g
d'huile d'olive
1 filet
de lard fumé
8 tranches
œufs
4
de vinaigre blanc
1 c. à soupe
de beurre
20 g
poivre moulu
sel

Infos nut. par 1 portion

Calories 306 kcal / 1283 kJ

Protides 10 g

Lipides 14 g

Glucides 34 g

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