Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 1h

2 porties

Ingrédients

Pastinaak en anijs puree

melk
150 g
Pastis
10 g
pastinaak in stukken
350 g
kruidnagel
1
steranijs
1
zout naar eigen smaak
1 snuifje
gemalen peper naar eigen smaak
3 snuifjes

Zeetong in granaatappelboter

zeetongfilet
300 g
zout
2 snuifjes
sjalotten
75 g
granaatappels
3
granaatappelsap
100 g
halfgezouten boter in kleine stukken
70 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 32.5 g

Calories 3046 kJ / 728 kcal

Lipides 33 g

Glucides 71 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Valentijn 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Gele paprika shakshuka met avocado

25min

Gazpacho van paprika, koriander en reductie van balsamico

Geen beoordelingen

Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham

1u.

Hongaarse champignonsoep

30min

Vislasagne met asperges en prei

1u. 30min

Aspergesoep met citroen

55min

Komkommersoep met garnalenspiesjes

35min

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30min

Witte chocoladecreme met mangosaus (vegan)

2u. 40min

Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever

35min

Paprikasoep met basilicumschuim

35min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25min