Risotto met oesterzwam en champagne

Risotto met oesterzwam en champagne

4.7 12 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

4 porties

Ingrédients

uien gevierendeeld
150 g
knoflookteentje
1
olijfolie
30 g
spek, elk soort in dunne plakjes gesneden
100 g
oesterzwammen gesneden
250 g
vleesbouillonpasta
1 tl
1 blokje vleesbouillon
Champagne
300 g
300 g droge witte wijn
water
500 g
risottorijst
300 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
30 g
Parmezaanse kaas geraspt
50 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 480.9 mg

Protides 15.3 g

Calories 2687.9 kJ / 642.4 kcal

Lipides 27.4 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 10.5 g

Glucides 69.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

140 jaar Vorwerk 16 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Zalm met venkel

40min

Rode kool met appel

1h 10min

Pesto van basilicum, avocado en hennep

5min

Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

1h

Mosselen in kruidige tomatensaus

45min

Knapperige granola

2h

Soep van pompoen, bloemkool en romanesco

45min

Koolsoep

50min

Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

45min

Mosterd-dillesaus

2h 15min

Mousse van tonijn

10min

Courgettesoep met munt

35min