Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

4.7 22 évaluations

Prép. 15min

Total 25min

2 porties

Ingrédients

sjalotten gehalveerd
20 g
boter
10 g
room, 35% vet
75 g
zout en iets meer om af te werken
½ tl
doperwten, bevroren
225 g
citroensap naar eigen smaak
½ tl
sneetjes spek (15 cm)
4
sint-jakobsschelpen kuit verwijderd
8
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
creme van balsamicoazijn als afwerking

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 2644.6 mg

Protides 62.6 g

Calories 2805.3 kJ / 667.9 kcal

Lipides 38.1 g

Fibre 6.8 g

Graisses saturées 18.7 g

Glucides 16.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Jouw Cookidoo® 2025 - Apéro Artiest 10 Recettes
Benelux

Valentijn 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Mosselen in romige witte wijnsaus

45 min

Forelmousse

5 min

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

45 min

Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham

1 godz.

Uiensoep

1 godz.

Butternut en gembersoep

35 min

200 g prei fruiten

20 min

Veelzijdige stevige soep

50 min

Venusschelpen op zeemanswijze

30 min

Prei-aardappelsoep met krokant gerookte ham

40 min

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35 min

Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever

35 min