Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever

Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever

4.3 10 évaluations
Prép. 15min
Total 35min
6 porties

Ingrédients

  • prei enkel het wit
    50 g
  • olijfolie
    20 g
  • bloemkool in roosjes
    500 g
  • water
    300 g
  • kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
    1
  • room, opklopbaar, 30-40% V.G.
    100 g
  • volle melk
    100 g
  • zout volgens eigen smaak
    1 snuifje
  • gemalen peper volgens eigen smaak
    1 snuifje
  • rauwe eendenlever (ong. 25-30 g/escalope)
    6 stukken
  • droog geroosterde en gezouten pinda's
    80 g

Niveau

facile


Infos nut. par 1 portie

Protides 8 g
Calories 1450.7 kJ / 350.8 kcal
Lipides 32.3 g
Fibre 2.8 g
Glucides 5.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...