Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert
Préparer. 5min
Total 25min
4 portions
Ingrédients
-
d'oignon coupé en deux100 g
-
35 g de gingembre frais, en morceauxde galanga frais, en morceaux35 g
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d'eau400 g
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cube de bouillon de légumes½
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tige de citronnelle fraîche coupée en petits morceaux1
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le zeste d'un combava râpé
-
de poivre vert2 c. à café
-
feuilles de kaffir sèches2
-
de lait de coco400 g
-
de riz basmati250 g
-
de coques fraîches, préalablement dégorgées400 g
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de lotte coupée en morceaux600 g
-
de coriandre fraîche équeuté1 bouquet
Infos nut. par 1 portion
Calories
736 kcal /
3087 kJ
Protides
62.3 g
Lipides
26.8 g
Glucides
61.3 g
Fibre
4 g
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