Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Consommé de bœuf
Préparer. 15min
Total 35min
6 portions
Ingrédients
-
de gingembre frais (environ 1 cm)1 morceau
-
de cive2 brins
-
d'eau1000 g
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cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)1
-
piment œil d'oiseau, sec½
-
de sauce de soja35 g
-
3 c. à soupe de mirinde vin de riz3 c. à soupe
-
de chou chinois coupé en lanières200 g
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de viande de bœuf coupée en fines tranches500 g
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de coriandre fraîche5 brins
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
Infos nut. par 1 portion
Calories
133 kcal /
560 kJ
Protides
23 g
Lipides
4 g
Glucides
2 g
Fibre
0 g
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