Versions compatibles
Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 6 jaunes d'œufs
- 80 g de jus de pomélo rose
- 60 g de sucre en poudre
- 4 feuilles de brick
- 2 c. à soupe de graines de sésame noir
- 2 pomélos roses, en quartiers
- Infos nut.
- par 1 pièce
- Calories
- 1239 kJ / 297 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 34 g
- Lipides
- 14 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Mousse chocolat noir-caramel
4 Std. 45 Min
Crème brûlée à la cardamome
1h 10 min
Nage de crustacés au champagne
1 godz. 5 min
Pannacotta à l’orange
4h 25min
Crème brûlée à la badiane
4h 15min
Minestrone de fruits et crème au safran
40 min
Tiramisu citron vert et framboises
25 Min
Trifle poire, figue et noisette
1h 10 min
Verrine pêche, fraise et pesto de menthe
20 min
Sabayon de fruits exotiques
30 min
Pain aux œufs et tomates séchées
1h 30 min
Crème brûlée à la compote de nectarine
2h 20 min