Poireaux, betteraves et truite fumée, crumble paprika

Poireaux, betteraves et truite fumée, crumble paprika

4.3 17 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 10min

4 portions

Ingrédients

Le crumble

60 g de parmesan coupé en morceaux
60 g de beurre mou, coupé en dés de 1 cm de côté
70 g de farine de blé
30 g graines de courge
1 c. à café rase de paprika

Les légumes

600 g d'eau
240 g de betterave crue coupée en dés de 5 mm de côté
du sel
8 blancs de poireau
80 g de jus d'orange
40 g d'huile d'olive
du poivre moulu
4 tranches de truite fumée

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 12 g

Calories 1883 kJ / 451 kcal

Lipides 32 g

Glucides 26 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix® n°15 65 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Salade de potimarron, quinoa rouge et feta

40min

Chou rouge aux noix, couscous et œuf mollet

55min

Salade de céleri aux poires et noisettes

15min

Pavé d'espadon et crudités à la thaïe

1h 35min

Butternut à la cannelle, œuf mollet

45min

Salade de chou rouge et patate douce aux noix

20min

Salade de lentilles beluga

35min

Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins

45min

Fenouil à la parmesane

1h 25min

Gratin de romanesco, noisettes et pecorino

1h 5min

Chou chinois aux crevettes

40min

Gratin de fenouil au chèvre

1h 5min