Tarte renversée aux navets et choux-raves

Tarte renversée aux navets et choux-raves

4.2 25 évaluations

Préparer. 35min

Total 2h 25min

6 parts

Ingrédients

de beurre coupé en dés placés 3 h au congélateur
100 g
de farine de blé et un peu pour le plan de travail
100 g
de sel
3 pincées
d'eau froide
45 g
navets pelés et coupés en tranches de 0,5 cm
3
choux-raves pelés et coupés en tranches de 0,5 cm
2
d'eau
800 g
de sucre en poudre
40 g
d'eau
1 c. à soupe
de beurre
25 g
de thym déshydraté
1 c. à café
de poivre moulu
1 pincée

Infos nut. par 1 part

Calories 284 kcal / 1179 kJ

Protides 4 g

Lipides 18 g

Glucides 26 g

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France

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