Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g de beurre, coupé en dés placés 3 h au congélateur
- 100 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 3 pincées de sel
- 45 g d'eau froide
- 3 navets, pelés et coupés en tranches de 0,5 cm
- 2 choux-raves, pelés et coupés en tranches de 0,5 cm
- 800 g d'eau
- 40 g de sucre en poudre
- 1 c. à soupe d'eau
- 25 g de beurre
- 1 c. à café de thym déshydraté
- 1 pincée de poivre moulu
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 1179 kJ / 284 kcal
- Protides
- 4 g
- Glucides
- 26 g
- Lipides
- 18 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tarte aux blettes et ricotta
1h 40 min
Cake aux blettes, au lard et aux pruneaux
1h 30 min
Pâtisson farci
1h 20 min
Gratin de blettes
1h
Lasagne végétariennes à la courge et aux blettes
1h
Colcannon irlandais
1 Std. 10 Min
Mousseline de céleri-rave
45 min
Tatin aux navets
1 Std. 10 Min
Gratin de romanesco, noisettes et pecorino
1h 5min
Crumble de céleri-rave à l'indienne
1h
Tarte au navet et au cantal
1h 30 min
Lasagne au potimarron, aux épinards et aux champignons
1h 30 min