Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Taboulé de sarrasin
Préparer. 15min
Total 2h 35min
4 portions
Ingrédients
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d'eau600 g
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de gros sel1 pincée
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de sarrasin décortiqué250 g
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de menthe fraîche10 feuilles
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de persil frais, équeutés5 brins
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de noisettes décortiquées30 g
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d'oignon doux coupé en deux80 g
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de tomates coupées en morceaux500 g
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de concombre coupé en tronçons (1/2 concombre env.)200 g
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de fenouil coupé en morceaux100 g
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de pois chiches en conserve préalablement égouttés100 g
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d'huile d'olive30 g
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de jus de citron20 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de mélange d'épices à taboulé ou à guacamole par exemple1 c. à café
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de raisins secs40 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
442 kcal /
1857.5 kJ
Protides
13.5 g
Lipides
15.8 g
Glucides
60 g
Fibre
11 g
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