Skip to main content Recherche
Boulettes automnales butternut-châtaigne-champignon

Boulettes automnales butternut-châtaigne-champignon
4.3 146 évaluations
Prép. 10min
Total 40min
25 pièces
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 80 g de cerneaux de noix
  • 150 g de châtaignes cuites et pelées
  • 200 g de chair de courge butternut coupée en cubes
  • 80 g d'échalotes coupées en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 200 g de champignons de Paris frais coupés en deux
  • 40 g d'huile d'olive
  • 3 c. à soupe de farine de pois chiche
  • ½ c. à café de quatre-épices
  • 1 c. à soupe de sirop d'érable
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Protides 1.5 g
Calories 259 kJ / 62.4 kcal
Lipides 4 g
Fibre 1.2 g
Glucides 5.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Légumes & Co 65 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Galettes de potimarron aux châtaignes

4.5(83)

1h 15min

Quinotto de potimarron et graines de courge

3.4(175)

35min

Lasagne végétariennes à la courge et aux blettes

4.1(206)

1h

Terrine de potimarron aux noisettes

4.0(130)

4h 30min

Galettes de betterave

3.8(43)

40min

Galettes de panais à la coriandre et flocons d'avoine

3.2(17)

40min

Galettes de panais aux épinards, fromage de chèvre et oeufs pochés

3.9(50)

50min

Galettes de lentilles, cumin et noisettes

4.1(218)

50min

Blinis de patate douce, yaourt à la coriandre

4.5(85)

1h 15min

Boulettes de patate douce, sauce au sésame

4.3(70)

1h 10min

Gaufres patate douce et épices

4.5(382)

50min

Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre

4.4(314)

1h 25min