Mijoté de fonds d’artichauts au veau et aux petits pois

Mijoté de fonds d’artichauts au veau et aux petits pois

3.8 11 évaluations

Préparer. 20min

Total 1h 5min

4 portions

Ingrédients

d'ail
2 gousses
d'oignon coupé en quatre
100 g
d'huile d'olive
3 c. à soupe
de veau en morceaux
600 g
d'eau
600 g
de romarin frais
2 brins
de thym frais
5 brins
feuilles de laurier frais
2
de fonds d'artichaut coupés en quatre
350 g
de petits pois frais écossés
200 g
du sel
du poivre moulu

Infos nut. par 1 portion

Calories 324 kcal / 1355 kJ

Protides 38 g

Lipides 12 g

Glucides 11 g

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