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Crêpes chinoises aux œufs et oignons

Crêpes chinoises aux œufs et oignons
3.7 22 évaluations
Prép. 15min
Total 35min
4 portions
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Ingrédients

  • 140 g de farine de blé
  • 60 g de fécule de maïs
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 330 g d'eau et 1 c. à soupe
  • 1 c. à café d'huile de sésame
  • 1 c. à soupe de sauce d'huître
  • 1 c. à soupe de sauce de soja
  • 2 c. à soupe de vinaigre de riz
  • 1 c. à soupe de miel
  • 6 œufs
  • 1 c. à soupe d'huile de sésame toasté
  • 3 oignons nouveaux coupés en rondelles (y compris leur tige)
  • 2 c. à soupe d'huile de colza

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 604.5 mg
Protides 14.3 g
Calories 1806.5 kJ / 431.5 kcal
Lipides 21.8 g
Fibre 1.8 g
Graisses saturées 3.8 g
Glucides 43.5 g

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