Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Poulet sauce mole verde
Préparer. 10min
Total 1h
8 portions
Ingrédients
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de graines de courge100 g
-
de cacahuètes grillées à sec, non salées60 g
-
de laitue iceberg coupée en morceaux80 g
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d'épinards frais hachés grossièrement100 - 150 g
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ciboule la partie verte seulement1
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de coriandre fraîche3 - 4 brins
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de persil frais équeutés3 - 4 brins
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piment jalapeño ou serrano (voir "Conseil(s)")1
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de cumin en poudre1 pincée
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 - 2 c. à café
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400 g de tomates, vertes, coupées en désde tomatilles coupées en deux400 g
-
gousses d'ail2
-
d'oignon coupé en deux100 g
-
d'huile neutre20 g
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d'eau (voir "Conseil(s)")280 - 400 g
-
cuisses de poulet, sans peau, avec l'os (voir "Conseil(s)")8
Infos nut. par 1 portion
Calories
269 kcal /
1130 kJ
Protides
27 g
Lipides
16 g
Glucides
7 g
Fibre
4 g
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