![Poulet sauce mole verde Poulet sauce mole verde](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1065e94d5a3335e0caaf102c24348783/Derivates/b8780e85b0b59590d4841f67fcf835d3468d11a7.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g de graines de courge
- 60 g de cacahuètes grillées à sec, non salées
- 80 g de laitue iceberg, coupée en morceaux
- 100 - 150 g d'épinards frais, hachés grossièrement
- 1 ciboule, la partie verte seulement
- 3 - 4 brins de coriandre fraîche
- 3 - 4 brins de persil frais, équeutés
- 1 piment jalapeño ou serrano (voir "Conseil(s)")
- 1 pincée de cumin en poudre
- 1 - 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
-
400
g de tomatilles, coupées en deux
ou 400 g de tomates vertes, coupées en dés - 2 gousses d'ail
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 20 g d'huile neutre
- 280 - 400 g d'eau (voir "Conseil(s)")
- 8 cuisses de poulet, sans peau, avec l'os (voir "Conseil(s)")
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1130 kJ / 269 kcal
- Protides
- 27 g
- Glucides
- 7 g
- Lipides
- 16 g
- Fibre
- 4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Galette des rois amande et rose
2h 45min
Salade de boulgour et saumon vapeur
25 Min
Poisson à la thaïe
1 Std.
Soupe de champignons, escalope de dinde et légumes vapeur
45 Min
Poulet à la cubaine
40 Min
Bœuf sauce au whisky avec des pommes de terre
2h 40min
Lotte à la diepoise
40 Min
Penne aux crevettes, sauce verte
50min
Poulet rôti avec tapenade et purée de pommes de terre aux oignons caramélisés
2h 15min
Veau sauce aux légumes, chips de pomme et de pomme de terre
5h 15min
Gâteau de crêpes au saumon mariné, salade de crudités
1h 10min
Purée de pomme de terre et merguez
55 Min