Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
En outre, il faut
Disque cuisson Thermomix®
Travers de porc à la coréenne et minitortillas
Préparer. 20min
Total 4h 10min
4 portions
Ingrédients
Les minitortillas
-
d'eau150 g
-
d'huile d'olive25 g
-
de farine à pain et un peu pour le plan de travail300 g
-
de sel1 c. à café
Les ribs de porc
-
de poire coupée en morceaux200 g
-
gousses d'ail3
-
de gingembre frais coupé en tranches (2 mm)40 g
-
de sauce de soja légère150 g
-
d'eau300 g
-
de sucre roux70 g
-
de mirin50 g
-
de travers de porc (5 cm de long)500 g
-
de jus de citron vert20 g
-
1 c. à soupe de pâte de pimentde piment en poudre1 - 2 c. à café
-
d'huile de sésame2 c. à soupe
-
graines de sésame blanc pour la finition
Infos nut. par 1 portion
Calories
617.3 kcal /
2583.8 kJ
Protides
22 g
Lipides
18.5 g
Glucides
87 g
Fibre
4.3 g
Graisses saturées
4 g
Sodium
2277.3 mg
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Thermomix® et moi n°33
47 Recettes
France
France
