Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ravioli de courge au romarin, bouillon de légumes et parmesan
Préparer. 40min
Total 2h 20min
4 portions
Ingrédients
-
de farine de blé et un peu pour la plaque et le plan de travail350 g
-
d'eau1375 g
-
de parmesan dont 60 g en copeaux160 g
-
d'oignon en morceaux150 g
-
de gingembre frais coupé en morceaux20 g
-
de carottes en cubes200 g
-
poireau en tronçons1
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de courge butternut en cubes450 g
-
d'huile d'olive et un peu pour la finition1 filet
-
de romarin frais effeuillé1 brin
-
feuilles de basilic frais pour la finition12
-
eau salée, pour la cuisson des ravioli
Infos nut. par 1 portion
Calories
583 kcal /
2447 kJ
Protides
28 g
Lipides
18 g
Glucides
73 g
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