Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La pâte
- 200 g de lentilles corail
- 150 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 2 pincées de sel
- 2 blancs d'œufs (env. 70 g)
- 60 g d'eau
Le pesto d'épinards
- 20 g de noisettes décortiquées, non émondées
- 2 gousses d'ail
- 60 g de pousses d'épinards
- 50 g d'huile d'olive
- 50 g d'eau
- 1 pincée de sel
La sauce crémeuse
- 1 gousse d'ail
- 60 g d'oignon, coupé en deux
- 10 g d'huile d'olive
- 300 g de fleurettes de chou-fleur
- 200 g de lait
- 1 c. à café de fond de légumes maison
- 4000 g d'eau
- sel, pour la cuisson des pâtes
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2262.8 kJ / 540 kcal
- Protides
- 24.3 g
- Glucides
- 56 g
- Lipides
- 21.3 g
- Graisses saturées
- 3.3 g
- Fibre
- 13.3 g
- Sodium
- 480 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Café mocha
5min
Pain à l'ail, au cheddar et au chorizo
1h 30min
Mochis à la pâte anko
14h 40min
Japchae
50min
Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons
40 Min
Rouleaux d'été végétariens
1h
Tortilla de picadillo
45min
Tagliatelle maison aux légumes et curry vert, sauce coco
1h 30min
Gnocchi aux légumes et au pesto
50min
Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)
1h 5min
Steaks de quinoa aux haricots rouges
1h 50 min
Gnocchi à la sauce tomate, salade de brocoli - Sorbet aux fruits
35 Min