Galettes de poisson thaïes

Galettes de poisson thaïes

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Prép. 30min

Total 30min

15 pièces

Ingrédients

10 g de feuilles de coriandre fraîche et un peu pour la finition
25 g de fèves de soja vertes en cosse surgelées (édamame)
500 g de filet de poisson blanc, sans la peau
1 c. à soupe de pâte de curry vert
1 œuf battu
2 c. à soupe de sauce de soja
15 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
50 g de farine de riz
200 g d'huile de friture
2 citrons verts en quartiers, pour la finition

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 145.1 mg

Protides 7.8 g

Calories 727.9 kJ / 174 kcal

Lipides 14.4 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 2.1 g

Glucides 4.2 g

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