Buns au porc frits

Buns au porc frits

4.5 22 évaluations

Préparer. 15min

Total 1h 30min

20 pièces

Ingrédients

La garniture au porc

de viande de porc hachée
400 g
de sel
1 c. à café
de sucre en poudre
15 g
de poivre blanc moulu
½ c. à café
d'huile de sésame toasté
1 c. à café
de sauce de soja
15 g
d'eau
50 g

La pâte à buns

d'eau
350 g
de sucre en poudre
15 g
de levure boulangère sèche
1 c. à café
de farine de blé (9-10% protéines), et un peu pour fariner
500 g
de sel
½ c. à café
d'huile végétale
5 g
huile végétale
1 c. à soupe
de graines de sésame noir
1 c. à café
de ciboules émincées finement
15 g

Infos nut. par 1 pièce

Calories 153.2 kcal / 640.4 kJ

Protides 6.8 g

Lipides 4.6 g

Glucides 20.5 g

Fibre 0.6 g

Graisses saturées 12.4 g

Sodium 124 mg

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Avec vous. Toujours. 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pita de poulet au curry

Pita de poulet au curry

1 Std. 30 Min

Petits pains farcis au porc (baozi)

Petits pains farcis au porc (baozi)

2 Std. 15 Min

Burrito bibimbap

Burrito bibimbap

45 Min

Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc

Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc

50 Min

Ravioli au porc et chou chinois

Ravioli au porc et chou chinois

6 Std.

Bao au porc char siu et carottes au vinaigre

Bao au porc char siu et carottes au vinaigre

4 Std.

Empanadas au bœuf et coleslaw épicé

Empanadas au bœuf et coleslaw épicé

2 Std. 10 Min

Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz

Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz

1 Std.

Baos au poulet et curry

Baos au poulet et curry

4 Std. 40 Min

Nouilles au poulet sauce sésame

Nouilles au poulet sauce sésame

45 Min

Bao bun au porc braisé

Bao bun au porc braisé

1 Std. 20 Min

Bao burger au porc et aux légumes

Bao burger au porc et aux légumes

3 Std.