Buns au porc frits

Buns au porc frits

4.4 26 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 30min

20 pièces

Ingrédients

La garniture au porc

400 g de viande de porc hachée
1 c. à café de sel
15 g de sucre en poudre
½ c. à café de poivre blanc moulu
1 c. à café d'huile de sésame toasté
15 g de sauce de soja
50 g d'eau

La pâte à buns

350 g d'eau
15 g de sucre en poudre
1 c. à café de levure boulangère sèche
500 g de farine de blé (9-10% protéines), et un peu pour fariner
½ c. à café de sel
5 g d'huile végétale
1 c. à soupe huile végétale
1 c. à café de graines de sésame noir
15 g de ciboules émincées finement

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 124 mg

Protides 6.8 g

Calories 640.4 kJ / 153.2 kcal

Lipides 4.6 g

Fibre 0.6 g

Graisses saturées 12.4 g

Glucides 20.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Avec vous. Toujours. 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Raviolis pékinois

1u.

Nikumans

1u. 30min

Ravioli vapeur au porc et au chou

1u. 40min

Banh bao vapeur à la viande

2u. 55min

Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux

45min

Petits pains farcis au porc (baozi)

2u. 15min

Brioches farcies au porc et aux poireaux

3u. 30min

Petits pains au porc (nikumans)

2u.

Boulettes de porc, riz gluant et sauce soja-balsamique

12u. 55min

Bao bun au porc braisé

1u. 20min

Raviolis poulet-crevette, bouillon à la citronnelle

1u.

Baos au poulet et curry

4u. 40min