Sandwich au bœuf épicé, sauce aux herbes

Sandwich au bœuf épicé, sauce aux herbes

4.7 18 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

Le rôti de bœuf

1 c. à soupe d'herbes aromatiques variées, déshydratées (origan, thym, estragon, basilic...)
1 gousse d'ail
1 c. à café bombée de sel
3 - 4 pincées de poivre 5 baies
500 g de rôti de bœuf
500 g d'eau

La sauce aux herbes

25 g de parmesan coupé en morceaux
20 g d'amande émondée

20 g d'amandes décortiquées
1 gousse d'ail
10 g de feuilles de persil frais
30 - 40 g de roquette
2 - 3 pincées de sel
60 g d'huile d'olive extra vierge
4 morceaux baguettes (20 cm env.)
80 - 100 g de tomates cerise coupées en rondelles
crème de vinaigre balsamique (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1997 mg

Protides 63.3 g

Calories 4939.2 kJ / 1180.5 kcal

Lipides 32.8 g

Fibre 8 g

Graisses saturées 7.5 g

Glucides 160.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi - n°36 45 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Club sandwich au thon

2h 5min

Salade de fajitas au poulet croustillant. Riz au lait et poires caramélisées

1h 35min

Banh mi au bœuf à la citronnelle

1h 5min

Tortillas au poulet, sauce au yaourt et piment

40min

Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres

1h 35min

Poulet à la jamaïcaine

1h 40min

Brochettes chich taouk, houmous et salade aux graines

1h 40min

Pita de poulet au curry

1h 30min

Soupe au bœuf et nouilles chinoises

45min

Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz

1h

Poulet laqué au sésame

40min

Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti

50min