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Croquettes de saumon

Croquettes de saumon
4.0 12 évaluation
Prép. 20min
Total 1h 45min
6 portions
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Ingrédients

  • 3 brins de persil frais, équeutés
  • 50 g d'oignon coupé en deux
  • 800 g d'eau
  • 650 g de pommes de terre détaillées en dés (1 cm)
  • 400 g de filets de saumon frais
  • 20 g de mayonnaise
  • 10 g de jus de citron
  • 1 - 2 pincées de sel
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu
  • 1 - 2 pincées de gingembre en poudre
  • 30 g de chapelure

Niveau

facile

Infos nut. par 6 portions

Sodium 793.1 mg
Protides 99.3 g
Calories 6750.4 kJ / 1613.4 kcal
Lipides 71.3 g
Fibre 16.7 g
Graisses saturées 15.1 g
Glucides 141 g

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