Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Curry rouge de canard
Préparer. 25min
Total 1h 15min
4 portions
Ingrédients
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de vermicelles de riz100 g
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d'huile végétale20 g
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d'oignons200 g
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piment rouge frais et un peu pour la garniture1
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de pâte de curry rouge (voir « Conseil(s) »)80 - 90 g
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de poireau150 g
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de chair de potiron150 g
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champignon shiitaké frais50 g
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d'eau600 g
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de sauce de poisson (nuoc-mâm)2 c. à soupe
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d'huile de friture200 g
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de lait de coco250 g
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magrets de canard avec la peau2
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de sel1 pincée
-
de poivre moulu1 pincée
-
fleur comestible (optionnel)
Infos nut. par 1 portion
Calories
455.4 kcal /
1905.4 kJ
Protides
24.3 g
Lipides
19 g
Glucides
41.2 g
Fibre
5 g
Graisses saturées
10.8 g
Sodium
1086.3 mg
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