Versions compatibles
Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Fettuccine
- 200 g di farina tipo 00 + q.b.
- 2 uova
- 15 g di olio extravergine di oliva
Sugo alle cime di rapa e stracciatella
- 500 g di acqua
- 500 g di cime di rapa, le foglie pulite
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco piccante (optionnel)
- 20 g di pomodori secchi a metà
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 150 g di stracciatella + q.b.
Terminare la preparazione
- 1 cucchiaino di pepe rosa in grani
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1983.2 kJ / 474 kcal
- Protides
- 15.4 g
- Glucides
- 43.1 g
- Lipides
- 3 g
- Graisses saturées
- 3.7 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 1.1 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Paccheri risottati con carciofi alla carbonara
40min
Trofie con fiori di zucca, zucchine e crudo
40min
Pasta integrale con pesto di cicoria e scaglie di pecorino
40min
Orecchiette al grano arso con cime di rapa
5 Std.
Pasta fresca ai fiori di zucchina
1 Std. 15 Min
Fusilli, carciofi e cacio
40min
Orecchiette cime di rapa e seitan
40min
Orecchiette cicoria e mozzarella
40min
Farfalle asparagi e bottarga
35 Min
Orecchiette in crema di cime di rapa (Bimby Friend)
25 Min
Orecchiette alle cime di rapa
4 Std.
Maltagliati al pesto di zucchine e gamberi
50min