Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Sandwichs Monte Cristo
Préparer. 30min
Total 13h 30min
4 portions
Ingrédients
Le pain de mie (la veille)
-
d'eau200 g
-
de levure boulangère fraîche émiettée20 g
-
de farine T 55350 g
-
de sel1 c. à café
-
de sucre1 c. à café
-
d'huile d'olive2 c. à soupe
Les sandwichs (le jour même)
-
de lait5 c. à soupe
-
œufs3
-
de noix de muscade en poudre2 pincées
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de beurre30 g
-
d'huile de tournesol1 c. à soupe
-
de moutarde anglaise type Savora1 c. à soupe
-
de jambon cuit4 tranches
-
d'emmental en tranches fines60 g
-
de blanc de poulet fumé4 tranches
-
sucre glace (facultatif)1 c. à café
-
cornichons aigres-doux, type malossols4
Infos nut. par 1 portion
Calories
664 kcal /
2778 kJ
Protides
33 g
Lipides
26 g
Glucides
72 g
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Saveurs Thermomix® n°14
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