Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés
Préparer. 15min
Total 1h 10min
6 portions
Ingrédients
-
d'huile d'olive20 g
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d'asperges vertes coupées en morceaux (3 cm)1000 g
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gousses d'ail2
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de sucre en poudre10 g
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d'oignon coupé en deux (1 petit oignon)60 g
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de beurre coupé en morceaux100 g
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de pommes de terre coupées en morceaux150 g
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d'épinards surgelés décongelés et égouttés100 g
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d'eau400 g
-
cube de bouillon de légumes émietté1
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de noix de muscade en poudre1 pincée
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de jus de citron10 g
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
-
de pignons de pin30 g
-
piment rouge frais égrené, haché1
-
de crème liquide, 30% m.g. min.150 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
330 kcal /
1379 kJ
Protides
6 g
Lipides
4 g
Glucides
11 g
Fibre
3.7 g
Graisses saturées
14 g
Sodium
706 mg
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