Spelt bread

Spelt bread

4.7 12 évaluations

Prép. 15min

Total 26h

915 g

Ingrédients

Rye starter

filtered water
100 g
rye flour
100 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g

Spelt dough

spelt grains (see Tips)
500 g
extra virgin olive oil to grease
filtered water
300 g
salt
10 g
butter to grease
ice cubes (approx. 10)

Niveau

moyen

Infos nut. par 915 g

Sodium 3970.3 mg

Protides 88 g

Calories 9144.1 kJ / 2185.5 kcal

Lipides 14.7 g

Fibre 66.6 g

Graisses saturées 2.4 g

Glucides 455.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sourdough at home 10 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Seeded bread loaf

3u. 20min

Spelt bread rolls

1u. 45min

Prune jam

55min

Five seed bread

1u. 50min

Rustic bread

2u.

Quinoa puddings with raspberry sauce

2u.

Almond shortcrust pastry

35min

Rye loaf

40min

Oatcakes with Moroccan hommus

50min

Rye sourdough baguettes

27u. 20min

Rye seed loaf

28u. 10min

Rye sourdough loaf

18u. 20min