Spelt bread

Spelt bread

4.7 12 évaluations

Prép. 15min

Total 26h

915 g

Ingrédients

Rye starter

filtered water
100 g
rye flour
100 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g

Spelt dough

spelt grains (see Tips)
500 g
extra virgin olive oil to grease
filtered water
300 g
salt
10 g
butter to grease
ice cubes (approx. 10)

Niveau

moyen

Infos nut. par 915 g

Sodium 3970.3 mg

Protides 88 g

Calories 9144.1 kJ / 2185.5 kcal

Lipides 14.7 g

Fibre 66.6 g

Graisses saturées 2.4 g

Glucides 455.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sourdough at home 10 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Rye sourdough baguettes

27h 20min

Rye bread rolls

12h

Pearl barley bread rolls

1h 15min

Nut and seed butter

10min

Rye seed loaf

28h 10min

Rum baba

3h

Mick's ciabatta rolls

21h 20min

Rye sourdough starter powder

24h 10min

Spelt bread rolls

1h 45min

Rye sourdough loaf

18h 20min

Everyday sourdough loaf

4h 20min

Mother sourdough starter

108h 20min