Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Blackberry meringue cake
Prép. 35min
Total 3h 55min
10 portions
Ingrédients
Cake
-
unsalted butter for greasing
-
blanched almonds50 g
-
eggs 2 of the eggs separated4
-
unsalted butter softened200 g
-
self-raising flour200 g
-
milk100 g
-
caster sugar300 g
-
frozen blackberries defrosted150 g
-
cream of tartar1 pinch
-
flaked almonds2 tbsp
Filling
-
pouring (whipping) cream (see Tips)300 g
-
blackberry jam4 tbsp
-
pure icing sugar for decorating (optional)
-
frozen blackberries defrosted100 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Sodium
196.4 mg
Protides
7.9 g
Calories
2539.6 kJ /
604.7 kcal
Lipides
37.6 g
Fibre
2.8 g
Graisses saturées
21.4 g
Glucides
60.7 g
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Sweet Treats
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