Blackberry meringue cake

Blackberry meringue cake

4.6 22 évaluations

Prép. 35min

Total 3h 55min

10 portions

Ingrédients

Cake

unsalted butter for greasing
blanched almonds
50 g
eggs 2 of the eggs separated
4
unsalted butter softened
200 g
self-raising flour
200 g
milk
100 g
caster sugar
300 g
frozen blackberries defrosted
150 g
cream of tartar
1 pinch
flaked almonds
2 tbsp

Filling

pouring (whipping) cream (see Tips)
300 g
blackberry jam
4 tbsp
pure icing sugar for decorating (optional)
frozen blackberries defrosted
100 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 196.4 mg

Protides 7.9 g

Calories 2539.6 kJ / 604.7 kcal

Lipides 37.6 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 21.4 g

Glucides 60.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sweet Treats 33 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Mixed berry pavlova stack

5h 30min

Decadent dark chocolate brownies

1h 30min

Banana tart tartin with chocolate sorbet

27h 35min

Apple tea cakes

1h 10min

Almond tuiles

30min

Frangipane cake

1h 45min

Decadent dark chocolate brownies

2h 15min

Mixed berry pavlova stack

5h 30min

Crêpes

1h 15min

Chocolate cake with lime cream

1h 5min

Scream cupcakes

2h 5min

Chocolate fondant cake

40min