
Appareils et accessoires
Limande-sole meunière et fondue de poireaux
Préparer. 15min
Total 45min
4 portions
Ingrédients
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de beurre50 g
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de blancs de poireau500 g
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de cardamome en poudre½ c. à café rase
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d'eau100 g
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de vin blanc100 g
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de farine de blé2 c. à soupe
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limandes -soles, préparées par le poissonnier, lavées et épongées4
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de crème liquide 30-40% m.g.100 g
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du sel
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du poivre moulu
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de ciboulette fraîche ciselés5 brins
Infos nut. par 1 portion
Calories
373 kcal /
1561 kJ
Protides
29 g
Lipides
21 g
Glucides
15 g
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