Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Poulet à la crème de citron et panais
Prép. 10min
Total 1h 50min
4 portions
Ingrédients
-
80 g de jus de citron
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 cube bouillon de volaille2 c. à soupe de fond de volaille maison (voir "Conseil(s)")
-
400 g d'eau
-
1 gousse d'ail non épluchée
-
600 g de filet de poulet, sans peau détaillé en cubes (3 cm)
-
200 g de panais détaillés en cubes (3 cm)
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 jaunes d'œufs
-
20 g de fécule de maïs
-
2 pincées de poivre moulu
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
751.3 mg
Protides
38.5 g
Calories
1730.5 kJ /
412.8 kcal
Lipides
21.5 g
Fibre
2 g
Graisses saturées
13 g
Glucides
14.5 g
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