Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 60 g d'échalotes
- 2 gousses d'ail
- 20 g de gingembre frais
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 800 g de paleron de bœuf, coupé en morceaux (3 cm)
- 400 g de lait de coco
- 1 c. à soupe de coriandre en poudre
- 1 c. à café rase de noix de muscade en poudre
- ½ c. à café de sel
- quelques feuilles de coriandre fraîche, pour la finition
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3115 kJ / 749.8 kcal
- Protides
- 61.3 g
- Glucides
- 7.5 g
- Lipides
- 52.3 g
- Graisses saturées
- 25.8 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 385.8 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Bœuf sauce au whisky avec des pommes de terre
2h 40 min
Poulet à l’ananas à la cubaine
50min
Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois
2 Std. 10 Min
Poulet à la crème de citron et panais
1 Std. 50 Min
Bœuf thaï aux oignons et riz basmati
30 Min
Sauté de porc à la mandarine et au curcuma
1 Std. 50 Min
Ragoût de dinde à la crème et aux champignons
4 Std.
Porc au caramel
45min
Poulet aux pommes façon Vallée d’Auge, riz noir complet
1 Std.
Porc aux légumes à la Chinoise
1 Std. 20 Min
Bœuf Stroganoff
1 Std.
Bobotie (Gratin de bœuf)
50min