Pane contadino ai cereali

Pane contadino ai cereali

4.4 8 évaluations

Prép. 20min

Total 7h

8 porzioni

Ingrédients

Biga

1 g di lievito di birra fresco
1305 g di acqua
100 g di farina tipo 00
30 g di succo di limone

Pane

370 g di acqua
2 g di lievito di birra fresco
2 g di malto di orzo
165 g di farina tipo 1
80 g di farina di cereali
20 g di farina di carrube
30 g di succo di limone

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1.6 mg

Protides 4.4 g

Calories 674.9 kJ / 161.3 kcal

Lipides 0.5 g

Fibre 1.9 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 33.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fermentazione 25 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Focaccia di semola

6u. 40min

Pane semintegrale a lievitazione naturale

15u. 30min

Pane senza lievito

19u.

Focaccia con kefir

12u.

Pane al rosmarino e salvia

18u.

Pane integrale

3u. 15min

Pagnotte integrali con lievito madre

4u.

Pane bianco

3u.

Pane integrale ai semi vari

4u. 10min

Filone di segale

4u.

Pane ai cereali con i semi

3u. 10min

Pane toscano con lievito madre

5u.