Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Mousse al cioccolato e caramello salato
Prép. 10min
Total 1h
6 porzioni
Ingrédients
Caramello salato
-
125 g zucchero
-
45 g di sciroppo di acero
-
40 g di burro freddo
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
-
½ cucchiaino di sale
-
1030 g di acqua
-
1 cucchiaino di succo di limone
-
1 cucchiaio di aceto
Mousse al cioccolato
-
50 g zucchero
-
200 g di cioccolato a pezzi
-
30 g di burro
-
4 uova i tuorli e gli albumi separati
-
1 pizzico di sale
-
panna montata a piacere, per servire
-
riccioli di cioccolato a piacere, per servire
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
289 mg
Protides
7 g
Calories
2120 kJ /
506 kcal
Lipides
29 g
Fibre
1.2 g
Graisses saturées
17 g
Glucides
52 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Dolci in frigo
139 Recettes
Italie
Italie
Irresistibile caramello
5 Recettes
Italie
Italie
Vous pourriez aussi aimer...
Semifreddo yogurt greco e salsa alle fragole
9h
Pesche sottovuoto con crema alle nocciole
2h
Milkshake al cioccolato
10min
Panna cotta con salsa al caramello
6h 20min
Mousse allo yogurt greco e lamponi
3h 50min
Coppa al cioccolato e panna montata
4h 20min
Mousse al pistacchio con crumble al cacao
2h
Crema al pistacchio
20min
Cremoso ai tre cioccolati su sabbia al cacao
5h
Cannolo siciliano scomposto
30min
Caramello liquido
35min
Cioccolata calda fondente con nocciole
15min