Appareils et accessoires
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Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre
Ingrédients
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1 gousse d'ail
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½ citron confit coupé en morceaux
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3 brins de coriandre fraîche équeutés
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30 g d'huile d'olive
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le jus d'un citron jaune
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
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½ c. à café de cumin en poudre
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500 g d'eau
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1000 g de fèves fraîches
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30 g d'amandes effilées
Niveau
facile
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