Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Légumes d'hiver, sauce aux épices tandoori
Ingrédients
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1 c. à café de gros sel
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400 g de pommes de terre, type rattes coupées en deux
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2 blancs de poireau coupés en tronçons de 5 cm
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1050 g d'eau
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500 g de salsifis coupés en tronçons
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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1 oignon coupé en huit
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15 g de gingembre frais (5 cm)
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2 c. à café d'épices tandoori (voir "Conseil(s)")
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sel
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poivre moulu
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250 g de crème de soja semi-épaisse
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200 g de pousses d'épinards équeutées
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quelques feuilles de shiso (optionnel) (en magasin asiatique)
Niveau
facile
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