Raïta pomme-concombre et gambas aux épices

Raïta pomme-concombre et gambas aux épices

4.4 9 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 5min

4 portions

Ingrédients

Les gambas

2 gousses d'ail dégermées
½ cm gingembres frais pelé et coupé en lamelles
1 c. à café de piment rouge en poudre
½ c. à café de garam masala en poudre
½ c. à café de curcuma en poudre
le jus d'1/2 citron jaune
40 g d'huile d'olive
du sel
12 gambas crues de belle taille

Le raïta

250 g de concombre pelé
½ bouquet de coriandre fraîche effeuillé
½ pomme granny-smith pelée et coupée en huit
1 c. à soupe de garam masala en poudre
le jus d'1/2 citron jaune
250 g de yaourt nature (2 pots)
du sel
du poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 30 g

Calories 1328 kJ / 316 kcal

Lipides 14 g

Glucides 16 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°5 - Grillades 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Mille-feuille de topinambour au quinoa

30 Min

Salade de quinoa aux moules

30 Min

Barbue aux figues et taboulé de quinoa aux raisins

45 Min

Bouillon de crevettes aux algues

45 Min

Sardines grillées à la gremolata

35 Min

Légumes racines et céréales mélangées

3 Std. 15 Min

Taboulé au millet (sans gluten)

5 Std. 25 Min

Nage de poissons à la coriandre

1 Std. 45 Min

Poke bowl jaune

1 Std. 50 Min

Poke bowl mauve

3 Std.

Pizza de polenta à l'andouille

45 Min

Salade tiède de légumes, vinaigrette aux herbes

35 Min