Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Epigrammes d'agneau tandoori, polenta au cumin
Préparer. 15min
Total 4h 40min
4 portions
Ingrédients
-
de gingembre frais pelé et coupé en lamelles2 cm
-
gousses d'ail dégermées2
-
le jus d'un citron vert
-
yaourt nature1
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d'huile de colza25 g
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de concentré de tomate1 c. à soupe
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de coriandre en poudre1 c. à café
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de curcuma en poudre1 c. à café
-
de cumin en poudre1 c. à café
-
de paprika½ c. à café
-
de piment de Cayenne en poudre (optionnel)3 pincées
-
de sel2 pincées
-
du poivre moulu
-
de viande d'agneau en épigramme4 morceaux
-
de graines de cumin1 c. à soupe rase
-
d'huile d'olive3 c. à soupe
-
de polenta200 g
-
de bouillon de légumes800 g
-
de coriandre fraîche1 bouquet
Infos nut. par 1 portion
Calories
704 kcal /
2951 kJ
Protides
37 g
Lipides
40 g
Glucides
46 g
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