Quiche verdurette à la ricotta

Quiche verdurette à la ricotta

3.9 14 évaluations

Prép. 40min

Total 3h 10min

6 parts

Ingrédients

La pâte

250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
½ c. à café de sel
120 g de beurre froid et détaillé en dés
1 jaune d'œuf
3 c. à soupe d'eau froide

La garniture

400 g d'eau
250 g de petits pois frais écossés
250 g de blette côtes et feuilles séparées, hachées en morceaux (3 cm)
le jus d'1/2 citron jaune
3 pincées de sel
75 g d'oignons
1 gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
200 g de lait
4 œufs
1 botte de cresson frais (les feuilles seulement)
du sel
du poivre moulu
250 g de ricotta
10 g de beurre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 18 g

Calories 2205 kJ / 528 kcal

Lipides 31 g

Glucides 42 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°9 66 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Schiacciata aux oignons et à la sauge

3h 20min

Tartelettes aux blettes et aux crevettes

1h 35min

Quiche aux épinards, roquette et haddock

1h 15min

Marmite d'épeautre aux légumes et saucisse de soja

1h 30min

Lasagne végétariennes à la courge et aux blettes

1h

Socca aux légumes d'été

55min

Tarte aux poireaux et tofu fumé

2h 30min

Quiche épinard-tomate

1h 45min

Quiche carotte-cumin

1h

Gratin de blette au tofu soyeux

1h

Risotto à la courgette, fenouil et fromage

35min

Tarte aux blettes et ricotta

1h 40min